Chef de Partie - Koch (m/w/d)

Vollzeit / 40 h pro Woche / Saisonstelle

im Stiftsrestaurant im Benediktinerstift Göttweig

Das Benediktinerstift Göttweig ist Unesco Weltkulturerbe und wird täglich von Gästen aus aller Welt besucht.

Unsere Stiftsgastronomie, das Stiftsrestaurant, liegt im Norden der Klosteranlage und bietet einen einmaligen Ausblick über das Kremstal und die Wachau. Mit 300 Innenplätzen, 200 Terrassenplätzen und dem Veranstaltungsbereich für bis zu 600 Personen haben wir vielfältige Möglichkeiten und Aufgaben. Unser Schwerpunkt liegt in der Verpflegung von Ausfluggästen, daher ist unsere Öffnungszeit, täglich 10:00 – 18:00 Uhr, an das Kerngeschäft angepasst. Hinzu kommen Veranstaltungen jeder Art, von Seminaren über Familienfeiern bis zu Großveranstaltungen die in der gesamten Klosteranlage ausgetragen werden.

Unser kulinarisches Angebot ist klassisch Österreichisch unter Verwendung regionaler und saisonaler Produkte. Wir brauen unser eigenes Klosterbier und der Wein kommt von unserem eigenen Weingut.

Ihre Aufgaben:

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten für á la carte und Eventbereich – mit allem was dazu gehört
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel
• Einhaltung aller Arbeits- und Hygienevorschriften
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung und Bestellung
• Mise en Place und allgemeine Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung
• Positive Einstellung & Teamplayer
• Motiviert, verantwortungsbewusst, belastbar
• Kreativ mit Leidenschaft für´s Kochen
• Führerschein & eigener PKW
• Bei männlichen Bewerbern abgeschlossener Wehrdienst

Unser Angebot:

• Arbeiten in einem ehrgeizigen Team
• Abenddienst sind die Ausnahmen
• Kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
• Küche auf neuestem Stand der Technik & jährliche Adaption
• Frische und qualitativ hochwertige Produkte zur Verarbeitung
• Wir wertschätzen die Zeit, die bei uns verbracht wird --> Zeiterfassungssystem, Wochenendzuschlag & Team-Benefits
• Gesetzlich verpflichtender  Hinweis zum kollektivvertraglichen Mindestentgelt von EUR 2.237,00 brutto/Monat. Der tatsächliche Lohn liegt je nach Qualifikation bei ca. EUR 3.000,00 brutto/Monat. Zuzüglich erhalten Sie für geleistete Stunden am Wochenende einen Wochenendzuschlag.

Ihre Aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto richten sie bitte an:

Benediktinerstift Göttweig

3511 Furth bei Göttweig

Martin Scherhag

Mail: scherhag@stiftgoettweig.at

Tel. 02732/85581310